Кто испытал наслаждение творчества, для того всех других наслаждений не существует (А.П.Чехов)
Шоколадные корзинки
Удивите гостей необычными корзинками из шоколада. Вам понадобится форма для кексов, пищевая плёнка, шоколад, холодильник и фрукты. Растапливаем шоколад на водяной бане, наполняем им или кондитерский шприц или кулёчек с отверстием на конце. Форму от кексов переворачиваем вверх дном. Оборачиваем плёнкой все выпуклости. Теперь поливаем шоколадом форму и отправляем в холод до полного застывания шоколада. Достаём очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие шоколадные стенки. Наполняем корзинки порезанными фруктами и украшаем шариком мороженого или сливками. Приятного аппетита вам и вашим гостям!
По материалам сайта: Три девицы
Похожие материалы
|
Друзья МАСТЕРской |
|
|---|---|
|
|
  |
Хоть все это мне и знакомо, но я как будто нахожусь на работе, в своем любимом коллективе! буду возвращаться за воспоминаниями!
А я вот впервые подобное увидела. А ты что ли делала уже такие вещи?
Ни я делала, но в ресторане на десерт наши девочки и не такое делали! Я Иришке переслала технологические и калькуляционные карты многочисленных блюд, правда там не все, нашего ресторана. Среди них есть и рецепт жаренного мороженного!
О как! Интерсененькооооооо....