Торт из зефира "Воздушное чудо". Без выпекания.Рецепт

 

Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
 
Я ничего не имею против теста, муки и прочего, но иногда хочется со всем этим не связываться. Именно поэтому я решила приготовить торт, который не надо печь.
 
Ингредиенты:
 
— зефир 500 г
— желатин 50 г
— сахар 1 ст.
— киви 3 шт.
— ванильный сахар 2 пачки
— творог 300-350 г
— сметана 300-350 г
— кокосовая стружка
 
Приготовление
 
Зефир порезать на 2 половинки.

Выложить очень плотно в разъемную форму

Киви почистить и порезать дольками

Разместить дольки между зефиром

Развести желатин в воде. Растворить его на водяной бане

Взбить творог, сметану и ванильный сахар

В конце добавить желатин

Залить этой массой зефир

Поставить в холодильник на ночь (не меньше 5-ти часов!!!!). Затем вынуть

Аккуратно ножом провести по краям. Снять боковушки, а сам торт из формы не вынимать. Можно, конечно, и вынуть, но работа эта такая кропотливая, что за результат я поручиться не могу.

Сверху торт посыпать кокосовой стружко

Всё! Приятного аппетита

 
Автор: Zoia sl
По материалам alimero.ru