Кто испытал наслаждение творчества, для того всех других наслаждений не существует (А.П.Чехов)
Russian Czech English French German Polish Spanish

Булгур с мясом - по-восточному вкусно)) МК

Способ вывода

Сам булгур - это дробленая пшеница, национальное кушанье стран Ближнего востока и Средиземноморья, как и кус-кус. Пшеница обрабатывается паром, сушится и дробится:))
Ее можно варить, заливая кипятком, можно тушить в сковороде, можно просто залить кипятком на 15 минут и закрыть крышкой - уникальный гарнир по возможности кулинарной обработки:)) Про вкус - отдельная тема - очень вкусно, мягкий вкус (особо для таких не любителей риса, как я), прекрасно сочетается и мясом, и с рыбой, и с овощами, гипоаллергенен:))
С неполной пиалы булгура получился хороший объем - это не стандартная тарелка, а блюдо:)) Или полная с верхом сковорода:))
Готовить быстро, получается вкусно и сытно:)) Приятного аппетита, дорогие:))

Опубликовано на masterskaja.net. Копирование с указанием источника приветствуется.

  • Не понравилось0
  • Понравилось0
  • Очень понравилось0
  • Отлично4

Леночка! А готовить - то как???

Дак все написано:))22.gif Загружал Андрей103.gif - я не смогла:))189.gif

Ленчик!!! Спасибо!!!Это пока единственное, что появилось в нашем доме. Благодаря тебе, кстати.....Буду делать! Потом напишу о результате163.gif

Буду ждать комментариев о вкусе:)) Но должно понравиться:))

Воот теперь видно! Обязательно надо готовить!! А мясо любое?7

Любое, просто я курицу люблю:)) ещё сердце говяжье:)) Шепотом: сало уважаю!!!!!!!!!!

А муж у меня из казачьей станицы - так солит - обалдеть можно!!

Везет тебе!189.gif

А может ему со мной?100.gifЕсли можно было бы, я бы  по почте тебе переслала (сало, конечно - муж не согласится!!)..
 

То есть, мужа тебе в принципе не жалко?:))10.gif

Конечно, мужа  жалко!  Муж - важный элемент семейной жизни... 46.gif как же его отправить неизвестно куда - мне он и самой ещё пригодится 210.gif!!!!

Как это НЕИЗВЕСТНО КУДА?! Ко мне! Сало солить!:))22.gif133.gif

169.gif так вроде свинину есть тебе ниЗЗЗяяяя????100.gif А я её и не люблю, сладкая она для меня211.gif. Но вот в пельмени сибирские обязательно кладу пополам с телятиной. Кстати, есть же кусок, надо завтра пельмеников настряпать...108.gif

Громко: Конечно нельзя! Шепотом: но я это и не афиширую, где не надо:)) Стараюсь,  но слаба духом при виде еды:)))))22.gif

Класс! У нас нигде не встречала булгура(((

О! Ты тоже впервые об этом слышишь? Ну слава Богу я не одна такая...Специально ходила по магазинам и искала булгур с кус-кусом222.gif

Ага)) Из экзотики у нас тока чак-чак)))

Так ведь нашла!:))

Да есть он в специализированных отделах круп - просто не смотрела:)) Поищи!:))103.gif

я так рада, что пригодится:)) И остальные рецепты остались:)) помнишь, черный жемчуг?:))22.gif

Фаршированный чернослив, дорогая! Уже вспомнила?:))

А ты всё-таки фаршируешь чернослив или твои так и думают, что салат без этого идет?:))

Ну ты ЛЕНЬ!!!! Это ж быстро!!:))

Ох и нахвалии, попробую обязательно! 163.gif

Вкусно, стоит попробовать:))

Я конечно извиняюсь, темнота152.gif. Но как это по-русски называется? Судя по фото, какая-то крупа?163.gif

Не поверишь, Саша, но так и называется - булгур! Я самав в шоке была, а Лена мне не поверила...Я ходила по нашим магазинам и специально искала крупу булгур. И таки нашла!!!!!127.gif

Дробленая пшеница, паром обработанная - по-большому счету:))22.gif В жизни не поверю, что ее в ОДЕССЕ нет....115.gif

Значит всетаки крупа, я был прав?195.gif

Да, крупа. Я сама не знала что из неё готовить и Лена выложила рецепт...Завтра хочу попробовать..191.gif

А мы сейчас налегаем на клубнику и черешню10.gif

У нас черешня по 450 рубликов за кг...191.gif

Да моя же ты родненькая! На тебе ...

Ой мамочки!!!!!169.gif  Это всё мне????106.gif А за что????211.gif

Просто так! Чтоб поднять настроение!103.gif38.gif

Саша, клубника -клубникой, но как же ЕДА? В высоком смысле слова - плотненькая, жирненькая, вкусненькая?:))22.gif

Еда, Лена, само собой. Сегодня на обед была молодая картошечка с маслом и  укропом. Простенько, но вкусно.

Издеаетесь:(((((((166.gif Унас дожди со снегом изредка, рассада померзла 172.gif, молодой картофель только в августе - конце, имею ввиду11.gif. Ладно, хоть укроп у нас есть....22.gif

А у нас ветер. Южный, но очень холодный (море еще не нагрелось). Осадков не предвидится, зато воду начали давать не два, как раньше, а три раза в месяц!  У меня теперь проблема опустошить бассейн к очередному дню подачи воды. Но растет все на таком поливе обалденно. Живу как в оазисе195.gif

У вас вода непостоянно?! Как вы там поливаете? У нас 10 мая включают и до конца сентябре (минусовые температуры начинаются). А вода тут из Байкала - родниковая, чистая минералка:)) Пью ее до сих из-под крана как Нарзан:))
 
 

Ой, вот и один плюс проживания в Иркутске нашелся196.gif

Есть и ворой6 наличие бурят с их великолепной молочкой и мясом - вековые традиция качества:))22.gif

Здорово! А у нас по графику. Три раза в месяц. Но я успеваю набрать наливной колодец 12м3 и бассейн 50м3. Итого 60м3 воды на 10 дней. Более чем достаточно для полива. А поливаю с помощью насосов. Все схвачено! А для бытовых нужд у меня самодельный гидрофор и два бойлера. Один в подвале на зимний период, а второй на улице - летний. Т.ч. у нас круглый год горячая и холодная вода

Саша, что у вас всё в порядке - тут и сомневаться не приходиться:)) Образцовый порядок и всё продумано! А как соседи живут в таком графике? По ночам у вас воду не таскают для полива?:))

Насчет образцового порядка это ты загнула, Лена. Бардака хватает. До всего руки не доходят. А  с соседями мне повезло. С двух сторон заброшенные участки

Точно -  отсутствие соседей- лучший подарок:))170.gif Насчет беспорядка - не верю:)) нет, точно не верю!:))103.gif

Страницы

Друзья МАСТЕРской