Сырные лепешки с начинкой за 15 минут

Ингридиенты:
Кефир - 1 стакан;
Соль - 0,5 чайной ложки;
Сахар - 0,5 чайной ложки;
Сода - 0,5 чайной ложки;
Сыр твердых сортов (тертый на терке) - 1 стакан;
Ветчина (колбаса, сосиски, тертые на терке или мелко порезанные) - 1 стакан;
Мука - 2 стакана
Приготовление
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить и так, не добавляя начинку), положить начинку (в данном случае - ветчина), соединить края и немного раскатать.В качестве начинки можно использовать сыр другого вида
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой
Приятного аппетита!