Салат с семгой

Ингредиенты:
 

• соленая семга — 400 гр
• твердый сыр — 200 гр
• отварной картофель — 3 шт.
• вареные яйца — 3 шт.
• яблоки — 3 шт.
• лук —3 луковицы,
• масло растительное для обжарки лука.
• майонез — 300 гр
• красная икра для украшения салата — 150 гр
• листья салата — для украшения

 
Приготовление:
 
1. Натираем на крупной терке отварной картофель.
 
2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
 
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
 
4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
 
5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
 
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.
 
7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки.
Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой и листьями салата.
 
Приятного аппетита!