Слюнки потекли!!!! Я делаю как второй вариант, т.е. смазываю основу кетчупом (кстати я его чаще сама делаю из томатного пюре), потом выкладываю красиво все ингредиенты и... маленькая хитрость (научил шэф-повар нашего ресторана)... майонез (кстати тоже в основном самодельный) чуть-чуть развожу водой и ладошкой, окуная её в этот соус, как бы промакиваю сверху всю пиццу и только потом сыплю сыр. Так будет намного сочнее пицца и вкуснее.
Слюнки потекли!!!! Я делаю как второй вариант, т.е. смазываю основу кетчупом (кстати я его чаще сама делаю из томатного пюре), потом выкладываю красиво все ингредиенты и... маленькая хитрость (научил шэф-повар нашего ресторана)... майонез (кстати тоже в основном самодельный) чуть-чуть развожу водой и ладошкой, окуная её в этот соус, как бы промакиваю сверху всю пиццу и только потом сыплю сыр. Так будет намного сочнее пицца и вкуснее.