Морковь из слоеного теста с салатом

Я очень люблю всевозможные оригинальные блюда на праздничных столах и вообще застольях и считаю, что именно от оригинальности и зависит впечатление, остающееся у гостей. А красивые и эффектные закуски на столе - это фишка. В данном случае, предлагаю приготовить закуску Морковь - не столько вкусную, сколько оригинальную. Морковь из слоеного теста с салатом - ну очень оригинальная закуска, по своей форме напоминающая настоящую морковку. И дети, и взрослые отметят вашу изобретательность. А приготовить её можно из обычного покупного слоеного теста

Так же понадобится:

• острый нож или специальная нарезка для теста
• конусообразная формочка для приготовления слоеных трубочек
• пищевая краска для яиц оранжевого цвета
• любую (не сладкую) начинку. Ею может быть даже всеми любимый салат "Оливье", а так же "Лакомка" или "Крабовый"
• зелень по вкусу: перья зеленого лука, петрушка, укроп, листья салата.

нарезаем тесто на полоски

каждую полоску скручиваем в жгут

Берем специальный металлический конус, оборачиваем его нашим тестом. До края конуса советую не доходить - иначе будет трудно потом снять тесто с конуса.

Кстати! Если у вас нет такого конуса, то воспользуйтесь фольгой

Красим тесто оранжевым пищевым красителем. Выпекаем тесто 15 минут при 180-200 градусах.

Можно обойтись и без красителя. Тогда нужно перед выпечкой смазать наши морковки яичным желтком.

Вот здесь видна разница между покрашенными красителем морковками и смазанными желтком. Выбирайте какие вам ближе к душе

Заполяем любым салатом. Делаем "хвостик" из зелени.