Салат "Розовая пантера"

 
Очень легкий в приготовлении салат. Выручит в случае прихода нежданных гостей. Подойдет тем, кто на "кремлевке". Вкусно и сочно, с пикантной легчайшей горчинкой!
 Курица (лучше запеченная, но можно и отварную)
 Грейпфрут розовый
 Салат (литья - я использовала в этот раз пекинскую капусту, верхнюю часть)
 Маслины (без косточек)
 Количество ингредиентов не указываю, делайте салат на свой вкус. Хотите больше маслин - кладите банку, хотите больше грейпфрута - пожалуйста!
 Итак, куриное мясо нарезать соломкой или кубиками.
 Грейпфрут очистить от кожуры и шкурок, мякоть разломить на кусочки и добавить в салат.
 Маслины положить целые, либо нарезать половинками или колечками.
 Листья салата порвать на кусочки.
 Все перемешать.
 Заправку делайте на свое усмотрение. Варианты возможны любые - грейпфрутовый сок, оливковое масло, йогурт, майонез и т. д.
 
 Автор: Ляночка
 Источник: Поваренок.ру