Кто испытал наслаждение творчества, для того всех других наслаждений не существует (А.П.Чехов)
Russian Czech English French German Polish Spanish

Пирог Букет роз

20151408114911.jpg
Состав: 
 

  • 350 г муки 
  • дрожжи 
  • 80 г мягкого сливочного масла 
  • 2 яичных желтка 
  • 15 с л теплого молока 
  • 3 столовые ложки сахарной пудры 
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • 1/2 чайной ложки соли

 
В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут . В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте. Добавьте масло, нарезать на куски. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.
Вырезать круги 8- 10 см в диаметре
20151408114946.jpg
Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.
20151408115021.jpg
Поставьте цветы в форму.
20151408115250.jpg
Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут .
Тесто будет еще расти.
20151408115307.jpg
Разогреть духовку 180 ° С.
Выпекать около 25 минут.
После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво!
20151408115231.jpg
20151408115231_0.jpg
20151408115236.jpg
20151408115236_0.jpg
 
Этот пирог можно сделать и с начинкой. Для этого достаточно кружки смазать повидлом или вареной сгущенкой
 
20151408115621.jpg
20151408115828.jpg
20151408115829.jpg

Комментарии

А я испекла такой пирог. Мои домашние были в восторге. Я и сама испытала огромное удовольствие от его приготовления
20151508205947.jpg20151508205931.jpg20151508205937.jpg

Друзья МАСТЕРской